Imkerei - Bienenhaas           
Home 

         Honigsorten 




Unterschiedliche Honigsorten

Unterschiedliche Honigsorten


Alle Honigsorten unterscheiden sich im Wesentlich nach wenigen Kriterien:


Herkunft, Blütenpflanzen oder Honigtauhonige, Farbe und Geschmack.

Stammt ein Honig überwiegend aus einer bestimmten Blütensorte, dann handelt es sich in der Regel um einen Trachtenhonig, so dass er sich nach der jeweiligen Blüte benennen darf, wie Akazien-, Klee- oder Orangenblütenhonig

Helle Honigsorten


Die meisten helleren Honigsorten sind mild im Geschmack. Bekannte Vertreter sind Akazienhonig, Lindenhonig Rapshonig und Wildblütenhonig.

Dunkle Honigsorten


Dunkle Honigsorten zeichnen sich durch einen kräftigen, manchmal etwas herben, markanten Geschmack aus. Zu den dunklen Honigsorten zählen reine Sortenhonige wie Waldhonig, Tannenhonig und Weißtannenhonig. Alle diese drei Beispiele zählen zu den

Honigtauhonige

..


Home | Sitemap | Kontakt | Impressum | nachoben